【7月6日開催】Food Innovation
　〜グルメアプリの開発秘話！〜　ベンチャーと大企業実務者登壇

2017年7月6日（木） 18:30開場 / 19:00 開始

新しい発想とテクノロジーで人々の「食」をサポートすることを目的とした、Food Innovationに関するイベントを開催します。
インスタグラムの写真からレストラン検索できる新感覚グルメアプリQuippy［クイッピー］を通じて、「外食」をよりよくすることに挑戦する株式会社RichTableの奥村慶太様、
テクノロジーについては森永製菓株式会社チョコレートソムリエの小野隆様、
コオロギで世界の食糧問題の解決に挑戦するECOLOGGIEの葦苅晟矢様、
食のトレンドについては株式会社三越伊勢丹の秋山勇志様、
をお迎えしてご講演いただきます。

18:30 - 19:00	開場 / 受付開始ネットワーキング
19:00 - 19:15	「01Boosterのご紹介」合田ジョージ / 01Booster 共同代表
19:15 - 19:35	「グルメアプリの開発秘話」奥村慶太 / 株式会社RichTable 代表取締役 CEO
19:35 - 19:55	「森永の技術と、食領域に対しての新しい取組み」小野隆 / 森永製菓株式会社新領域創造事業部テクニカルディレクターチョコレートソムリエ
19:55 - 20:15	「昆虫コオロギを活用した商品開発、販売事業案」葦苅晟矢 / ECOLOGGIE 代表
20:15 - 20:35	「食のトレンドと最新チョコレート事情」秋山勇志 / 株式会社三越伊勢丹食品・レストラン統括部付新規担当マネージャー
20:35 - 21: 00	交流会＆ネットワーキング
	※内容は変更になる可能性がございます。